Aménagement pour le tri et le stockage des céréales

[Agathe D]

Les productions de la ferme
La ferme de Pré Martin sur laquelle Victor Bovy travaille est située sur deux sites.
L’école de Marcellin où ils cultivent 2 ha :

• Maraichage sur environ 9000 m2 en plein champs et 1000 m2 en serres ;

• De l’arboriculture (figues, noix, kiwi, etc.)

• Des petits fruits

• De la transformation avec un pressoir à jus de pommes qu’ils réalisent à façon.

Une ferme de 34 ha à Longirod :

• Grandes cultures (dont production de blé, colza, avoine alimentaire, pavot ainsi que de l’alimentation pour leurs élevage dont luzerne, esparcette, orge et pois.)

• 2.5 ha de maraichage en plein champs

• Une 15aine de cochons laineux

• 60 brebis et 60 agneaux

• Une production de houblon ;

• Ateliers de transformation : brasserie, farine, pâtes.

Ils sont une quinzaine de salariés dont Victor qui est le seul à temps plein.

Contexte podologique :
Le sol est un profond (environ 60 cm min) avec beaucoup de matière organique et d’hummus. C’est un sol « bruni sol du Jura »
Ils travaillent beaucoup avec des machines à pattes d’oie pour le travail du sol.

La mécanisation :
Le travail est entièrement mécanisé.
Ils ne sont pas dans une CUMA (les CUMA n’existent pas vraiment en Suisse et la location n’est pas intéressante). Ils ont dont 4 tracteurs en propres de 55, 65, 90 et 115 chevaux respectivement : ils ont été achetés d’occasion.

Contexte économique :
La vente est réalisée surtout en vente directe (sauf une partie du blé) sur des marchés de plein vent en ville, des magasins de producteurs ainsi qu’un magasin à l’école de Marcellin.
Les plants sont achetés.

Occasions et autoconstruction sur la ferme :
Sur la ferme de Pré Martin, les achats se font avant tout d’occasion et l’autoconstruction est importante pour créer et/ou adapter du matériel existant. Victor a donc construit un atelier (extension de l’ancien bâtiment agricole). Il a autoconstruit de nombreuses choses, dont certaines n’ont pas abouti (faire sa dérouleuse n’a par exemple pas été concluant). Il a également adapté de nombreux outils préxistants. Ils aménagent régulièrement leurs bâtiments.

Voici quelques exemples qui pourraient inspirer d’autres personnes :

• Utilisation d’un moteur hydraulique et interface avec outils auto-construits : https://forum.communspaysans.org/viewtopic.php?t=4599.

• Enrouleurs de bâches actionnés par un moteur hydraulique : viewtopic.php?p=7141

• Enrouleur de tuyau d’irrigation actionné par un moteur hydraulique : https://forum.communspaysans.org/viewtopic.php?t=4601

• Vibroculteur lourd agrémenté d’un semoir Delimbe : https://forum.communspaysans.org/viewtopic.php?t=4600

• Adaptation d’un semoir d’engrais vert en un outils de sarclage et de distribution de granulés d’engrais : https://forum.communspaysans.org/viewtopic.php?t=4602

• Aménagement pour le tri et le stockage des céréales : https://forum.communspaysans.org/viewtopic.php?t=4603

Aménagement pour le tri et le stockage des céréales
La ferme du Pré Martin réalise des grandes cultures destinées à la fois à l’alimentation animale (orge et pois) et humaine (blé et avoine notamment).
L’ensemble est trié et stocké dans le bâtiment agricole de la ferme, qui est en cours d’aménagement permanent pour améliorer les processus de travail. La mezzanine est donc autoconstuite également.

Organisation espaces graines

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Un châssis pour le triage :
Le trieur (acheté d’occasion) a été monté sur un châssis que Victor a réalisé.

Trieur monté sur châssis autoconstruit

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Le stockage dans les silos :
Les graines sont stockées dans 4 silos.
Les silos sont d’occasions et ont été montés sur une structure en acier réalisée par Victor avec l’aide d’un ami ingénieur civile qui a pu certifier que la structure résistait à 16 tonnes de chargement.

Structure support des silos

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L’utilisation des graines :
Sous les silos, dans la « zone de récupération des graines », divers bacs permettent de collecter les différentes graines nécessaires pour une activité (exemple : préparer le mix de nourriture pour les animaux). Il doit pouvoir se déplacer sous la sortie de chaque silo : Victor l’a donc monté sur roulettes.

Bac de collecte de graines monté sur roues

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Régulateurs de débit :
Les silos se vident par des tuyaux. Victor a réalisé un système pour pouvoir choisir le débit de vidage des graines plutôt que juste « on/off ». Il peut donc régler le débit et faire autre chose pendant ce temps. Il serait plus intéressant de mettre des vis papillon pour pouvoir aisément changer le réglage.

Régulateur de débit

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