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Installation d'une chaudière à plaquettes pour chauffer l'eau de la salle de traite, du pasteurisateur et le labo

Publié : 01 septembre 2026, 16:21
par Chloe.G
Contexte : A proximité de Quimperlé, un couple d’éleveurs avec une salarié élèvent sur 40 ha une quinzaine de vaches laitières. Le lait récolté lors de la monotraite est ensuite transformé sur la ferme. Les divers produits laitiers sont ensuite vendus sur 4 marchés de la région.
Afin de remplacer la chaudière à gaz de la ferme, une chaudière à plaquettes a été installée. Elle permet de chauffer de l’eau pour le lavage de la salle de traite, pour le pasteurisateur mais également de chauffer le laboratoire de transformation.
Photos annotées de la chaudière à plaquettes.
Photos annotées de la chaudière à plaquettes.
Schéma 1(11).png (663.66 Kio) Consulté 72 fois
Photos annotées du système de bouteille de mélange et des différents usages de l'eau.
Photos annotées du système de bouteille de mélange et des différents usages de l'eau.
Schéma 1(12).png (393.8 Kio) Consulté 72 fois
Photos annotées du système de bouteille de mélange et des différents usages de l'eau.
Photos annotées du système de bouteille de mélange et des différents usages de l'eau.
Schéma 1(14).png (451.81 Kio) Consulté 72 fois
Consommation de plaquettes :
– 1m3 lors des grosses semaines de transformation
– ≈ 100 m3 tout les 2 ans

Coût :
– Chaudière de maison : 1 000€

Si c’était à refaire :
– Achat d’une chaudière qui accepte des plaquettes plus grosses

Amélioration envisagée :

– Utilisation d’un aspirateur de menuiserie pour déplacer les plaquettes vers la cuve de stockage

Autre autoconstruction présente sur la ferme :
–Autoconstruction d’un pasteurisateur de lait à partir d’une cuve chauffe lait
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