cendre fermentée

[michel2]

j'essaie la cendre fermentée
comme on a un jardin sur les cailloux calcaires, la cendre n'est pas trop recommandée chez nous, comme j'ai vu qu'il était possible de faire de la cendre fermentée et que ça atténuerait les effets négatifs de la cendre dans les terrains calcaires (PH>7,5)

quand on a fait le cidre cette année, j'ai eu la bonne idée de garder le marc dans des barriques en plastique, à l'origine c'était pour donner aux cochons, mais comme j'ai assez, j'ai décidé de mélanger cet ensilage de marc (trop acide) avec la cendre (trop alcaline) de laisser macérer et de voir au printemps ce que je peux en faire (et la gueule qu'aura ce mélange)

donc je mouille bien la cendre, je mélange (pour que les éventuelles ferrailles aillent au fond) je passe un aimant (à vache) qui récolte les morceaux de fer si il y a, je vide dans un tonneau en plastique, je met 2 pelles de marc fermenté, je mélange et comme ça tant qu'il y aura de la cendre et du marc et la prochaine fois qu'on pressera je ferai comme cette année je garderai le marc précieusement au lieu de le considérer comme un déchet.

[Gdelaunay]

Bonjour Michel,
Quelles sont les sources techniques (références de pratiques, modalités de mise en oeuvre, publications de résultats d'expérimentations ou d'expériences) sur le principe de la cendre fermentée ?
Merci d'avance,
Guillaume

[michel2]

houlà! sources techniques: j'ai vu ça sur le net, j'ai essayé, c'est tout, c'est un procédé innovant que quasi personne ne connait ni ne pratique, donc je n'ai aucun retour d'expérience ni d'expérimentation mais vu que l'idée m'a séduit et que j'avais à dispo de la pulpe fermentée de PH autour de 3,5-4, je me suis pensé tout seul dans mon petit coin que ça devrait neutraliser le PH trop alcalin de ma cendre qui doit être autour de 9 et que donc ce serait surement mieux d'utiliser cette cendre fermentée dans mon jardin déjà hyper calcaire que de la cendre classique et j'ai partagé mon idée sur le forum, comme je l'ai dit je ferai surement un essai comparatif sur mes patates au mois d'avril.

ce serait à l'INRAE de nous dire si c'est une bonne idée ou pas mais les poooooôvres sont empêtrés dans les biotechnologies et les baisses de budget ce qui fait qu'ils ne peuvent pas se soucier des interrogations des paysans

[michel2]

la cendre fermentée a été essayée et on a essayé de faire ça bien, essais comparatifs avec souffre, cendre fermentée ou les 2 ou rien sur pommes de terre, maïs, salades et carottes.
cette fois on a essayé d'être sérieux et de bien marquer les différentes modalités (contrairement à l'habitude )

[Louiseravot]

Salut,
En testant la cendre fermentée seule, le soufre, la combinaison des deux et un témoin sans apport, tu vas pouvoir observer les différences de croissance et de rendement sur plusieurs cultures soit pommes de terre, maïs, salades, carottes. Ce type de protocole, même artisanal, se rapproche d’une démarche scientifique et donnera des résultats bien plus parlants que des impressions isolées.
hâte de savoir si tu noteras des effets visibles sur la vigueur ou la qualité des récoltes.

[michel2]

oui, et maintenant je rajoute un paramètre le basalte paramagnétique, il me faudrait presque une secrétaire à plein temps pour marquer tout ça et c'est là que je pêche, moi j'ai les idées, je les essaie mais la paperasse me gonfle et je gonfle aussi ma femme à essayer plein de trucs, mon fils aussi ne me suis pas (sauf peut être si je lui apporte la preuve toute faite) ce n'est pas facile pour l'entourage de supporter un découvreur car c'est sur tout ne pas être merveilleux il va falloir étudier les interactions et aussi en fonction des sols...